В этом учреждении уже несколько лет находится Сохранова Нина, бывшая просфорница Ильинского Засодимского храма. Эта женщина много лет отдала служению Церкви. Сейчас труд на просфорне частично механизирован, раньше же практически все приходилось делать вручную, но Нина справлялась, и все прихожане знают ее как замечательного человека.
Набожная женщина была очень рада видеть гостей. После беседы отец Георгий совершил таинство Соборования, исповедал и причастил бывшую труженицу Святых Христовых Таин.